Cece nero - Busta gr. 500

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Cece nero - Busta gr. 500

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Dettagli

Cece nero del Parco Nazionale dell'Alta Murgia.

Ingredienti

Cece nero del Parco Nazionale dell'Alta Murgia* 100%.

* DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

Consigli d'uso

Sciacquare abbondantemente e selezionare visivamente il prodotto. Lasciare in ammollo per 48 ore, fino al raddoppio di volume, cambiando l’acqua ogni 8 ore. Immergere in abbondante acqua fredda, portare a bollore e cuocere per 45-60 minuti, aggiungendo sedano, carota, cipolla ed erbe aromatiche al brodo di cottura.
Con il suo seme piccolo e rugoso, dal sapore intenso e dal colore caratteristico, il cece bianco dell'Alta Murgia è perfetto per la realizzazione di zuppe di cereali, creme e vellutate, o in associazione a pasta per la realizzazione di primi piatti rustici.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.

Caratteristiche

Contiene alimenti naturalmente privi di Glutine, Soia e Lattosio.

Certificazioni

Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)