Burrella  - Vaschetta 200 g

Burrella - Vaschetta 200 g

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Product Code : BURRELLA200
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Temperatura
Bio
Icea

Senza Glutine
Senza Lattosio
Senza Soia

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Dettagli

 

È un prodotto unico e innovativo a base di latte di mandorla 100% bio e di olii vegetali di prima qualità, alternativo al comune burro da latte vaccino. Con la sua spiccata dolcezza e la consistenza vellutata è spalmabile, perfetto sul pane a colazione e garantisce una resa eccellente nella realizzazione di frolle, pasta sfoglia, pasta brisée e prodotti da forno sia dolci che salati. Il suo gusto e la sua naturale cremosità ne suggeriscono l’impiego nella mantecatura di primi piatti, pasta ripiena e risotti.

 

 

 

Ingredienti

 

 

 

Crema di Mandorla* (Olio di girasole*, Acqua, Olio extravergine di oliva*, Farina di Mandorla pelata degrassata 2%, Salgemma), Olio di girasole*, Mandolat®* 16% (acqua, Farina di Mandorla pelata degrassata* 4%), Olio extravergine di oliva*, Salgemma.

 

 

Addensanti: Farina di semi Guar.

 

 

* DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

 

 

 

Consigli d'uso

 

 

 

Impasti per ogni tipo di ricetta, pasta sfoglia, pasta brisè, pasta frolla, pasta choux, crepes, pan brioche.
Antipasti: tartine, panini, tramezzini,
Primi: gnocchi, risotti, fettuccine con asparagi, farfalle salvia e zenzero.
Secondi: pan briosche farciti, spinaci in padella, purè di patate, patate alla savoiarda.
Dolci: biscotti, torte soffici, ciambelle, crostate, bignè, crepes dolci, plum cake, muffin, creme per farcitura.

 

 

 

Conservazione

 

 

 

Conservare in frigorifero a 0/+4° C. Consumare entro sette giorni dall'apertura della confezione.

 

 

 

Caratteristiche

 

 

 

Contiene farina di mandorla. Contiene alimenti naturalmente privi di Glutine, Soia e Lattosio.

 

 

 

Certificazioni

 

 

 

Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)

 

 

 

Valori Nutrizionali

 

 

 

Energia/Energy 2485 kJ / 604 kcal

 

 

Grassi / Fats 65 g (di cui acidi grassi saturi 7,9 g)

 

 

Carboidrati / Carbohydrates 0,7 g (di cui zuccheri 0,5 g)

 

 

Fibre / Fibers 1,2 g

 

 

Proteine / Proteins 2,8 g

 

 

Sale / Salt 0,37 g

 

 

 

 

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